麻布十番シリーズ
アクアパッツァとは
魚介類をトマトとオリーブなどと
ともに煮込んだイタリア料理
お好みの白身魚をソテーし、あさりやミニトマトと
ソース（本品）を加えて煮込むだけで、
手軽にアクアパッツァをお楽しみいただけます。
白ワインをベースに、さわやかなレモンと
ハーブを効かせたアクアパッツァ用ソースです。
Recipe
作り方（2〜3人前）
調理時間：7分
Recipe
材料
●鯛 … 2切れ
●あさり … 8-10個
(砂抜きしたもの)
●ミニトマト … 6-8個
●オリーブオイル … 大さじ1
●本品（シェフズソース）… 1袋
-
![フライパンに油を入れ、鯛を皮目から焼く。]()
フライパンに油を入れ、
鯛を皮目から焼く。 -
![あさり、ミニトマト、本品を加え、蓋をして弱火にかける。]()
あさり、ミニトマト、
本品（シェフズソース）
を加え、蓋をして
弱火にかける。 -
![鯛に火が通り、あさりが開いたら出来上がり。]()
鯛に火が通り、あさりが
開いたら出来上がり。
美味しさのひみつ
白ワインとレモンですっきりとした仕立て
魚介の旨みを引き立てるため、できるだけシンプルに作りました。
白ワインをベースにレモンを効かせた、すっきりとした後味のソースです。
ハーブの香り
さわやかなハーブの香りを最大限生かすため、オリーブオイルでにんにくを炒めた後、
スパイスやハーブも加えてじっくりと香りを引き出しています。
オリーブとドライトマトの彩り
少量では用意しにくい黒オリーブとドライトマトはあらかじめソースに入っているので、
食感も良く彩りもきれいで、見た目も豪華になります。
オリーブとドライトマトの旨みもソースに溶け込み、深みのある味わいに仕上がります。
麻布十番シリーズ
Chef’s Sauce（シェフズソース）
魚介とミニトマトでつくる
アクアパッツァ用ソース
-
ブランド
nakato 麻布十番シリーズ
-
原材料名
植物油脂（スペイン製造、国内製造）、オリーブ塩漬、白ワイン、にんにく、でん粉、ドライトマト、食塩、あさりエキスパウダー、香辛料、濃縮レモン果汁、酵母エキスパウダー、卵黄油／増粘剤（キサンタンガム）、グルコン酸鉄、（一部に卵・大豆を含む）
-
アレルゲン（特定原材料等）
卵・大豆
●あさりエキスパウダーのあさりには、かにが共生しています。 -
栄養成分表示
1袋分（150g）当たり
エネルギー(Energy) : 159kcal
たんぱく質(Protein) : 0.9g
脂質(Total Fat) : 14.6g
炭水化物(Total Carbohydrate) : 5.9g
食塩相当量(Salt) : 1.4g -
賞味期間
18ヶ月
-
バーコード
4986504302481
-
荷姿
150g/8X3
-
商品サイズ（幅×奥行×高さ） : mm
130X16X170
-
商品重量 : g
157
-
ケースサイズ（長面×短面×高さ） : mm
390X180X175
-
ケース重量 : kg
4.05
