麻布十番シリーズ
ビーフストロガノフとは
牛肉とマッシュルームを
サワークリームが入ったソースで
軽く煮込んだロシア料理
牛肉とマッシュルームをソテーし、
ソース（本品）を加えるだけで本格的な
ビーフストロガノフをお楽しみいただけます。
生クリームの濃厚さとサワークリームの
さわやかな酸味が調和した、味わい深い
ビーフストロガノフ用ソースです。
Recipe
作り方（2〜3人前）
調理時間：7分
Recipe
材料
●牛肉（ステーキ用）… 200g
●マッシュルーム
（薄切りにしたもの）… 2-3個
●サラダ油 … 大さじ1
●本品（シェフズソース）… 1袋
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![フライパンに油を入れ、肉を焼く。]()
フライパンに油を入れ、
肉を焼く。 -
![マッシュルームを入れ、具材に火が通ったら本品を加える。]()
マッシュルームを入れ、
具材に火が通ったら
本品（シェフズソース）
を加える。 -
![ひと煮立ちしたら出来上がり。]()
ひと煮立ちしたら
出来上がり。
美味しさのひみつ
お肉を楽しむためのソース
ビーフストロガノフはロシアのお肉料理です。
お肉そのものを楽しんでいただくため、具材はじっくり煮込んだ玉ねぎのみが入っています。
お肉を焼いた時の肉汁がソースと合わさって、より深みのある味わいになります。
濃厚な味わいのソース
香味野菜にトマトペースト、赤ワインを加えて煮込んだこだわりのドミグラスソースに、
フォン・ド・ヴォーと生クリームを加えてコク深い濃厚な味わいに仕上げました。
サワークリームのさわやかな酸味
ストロガノフに欠かせないのがサワークリームです。
濃厚な味わいの中に、サワークリームのさわやかな酸味が感じられるようバランスを工夫しています。
麻布十番シリーズ
Chef’s Sauce（シェフズソース）
牛肉ときのこでつくる
ビーフストロガノフ用ソース
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ブランド
nakato 麻布十番シリーズ
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原材料名
ドミグラスソース（国内製造）、乳等を主要原料とする食品（植物油脂、サワークリーム、生クリーム、脱脂粉乳、バター）、たまねぎ、ソテーオニオン、生クリーム、フォン・ド・ヴォー、チキンエキス、赤ワイン、小麦粉、バター、デュクセルソース、砂糖、卵黄油、酵母エキスパウダー、濃縮レモン果汁、食塩、香辛料／増粘剤（加工でん粉）
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アレルゲン（特定原材料等）
卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉
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栄養成分表示
1袋分（150g）当たり
エネルギー(Energy) : 272kcal
たんぱく質(Protein) : 5.6g
脂質(Total Fat) : 20.3g
炭水化物(Total Carbohydrate) : 16.8g
食塩相当量(Salt) : 1.6g -
賞味期間
12ヶ月
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バーコード
4986504302504
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荷姿
150g/8X3
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商品サイズ（幅×奥行×高さ） : mm
130X16X170
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商品重量 : g
157
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ケースサイズ（長面×短面×高さ） : mm
390X180X175
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ケース重量 : kg
4.05
