メゾンソワレ
鶏肉ときのこでつくる
フリカッセ用ソース
生クリームのコクにスイートワインのまろやかな甘みを加えた、
上品なフリカッセ用ソースです。
フリカッセとは、肉をソテーしてから白いソースで煮込んだフランス料理です。
作り方
調理時間：15分
材料
（2〜3人前）
- 鶏もも肉…1枚
- 薄切りにしたエリンギ…2-3本分
- サラダ油…大さじ1
- 本品…1袋
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肉を焼く【中火】
フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉を皮目から焼く。
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具材と本品を加える【中火】
肉を裏返し火が通ったらエリンギを入れ、軽く炒めたところで本品を加える。
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軽く煮込む 【弱火】
ひと煮立ちしたら出来上がり。
美味しさのひみつ
クリーミーで奥深いソース
生クリームや牛乳などを贅沢に使用しているので、なめらかでコクがあり、後味に余韻の残るソースです。
スイートワインのほどよい甘み
乳製品を贅沢に使用した濃厚なソースに、甘味果実酒を加え、上品な甘みに仕上げました。
ソテーした玉ねぎの旨み
じっくりソテーした玉ねぎの旨みが、調理後の素材の美味しさを引き立てます。
メゾンソワレ鶏肉ときのこでつくる
フリカッセ用ソース
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ブランド
nakato メゾンソワレ
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原材料名
乳等を主要原料とする食品（国内製造）（植物油脂、生クリーム、脱脂粉乳、チーズ、乳たん白、バターオイル、食塩）、たまねぎ、生クリーム、チキンエキス、牛乳、ソテーオニオン、甘味果実酒、小麦粉、バター、植物油脂、食塩、砂糖、卵黄油、でん粉、酵母エキスパウダー、香辛料／増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む）
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アレルゲン（特定原材料等）
卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉
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栄養成分表示
1袋分（150g）当たり
エネルギー(Energy) : 315kcal
たんぱく質(Protein) : 5.1g
脂質(Total Fat) : 28.7g
炭水化物(Total Carbohydrate) : 9.2g
食塩相当量(Salt) : 1.5g -
賞味期間
13ヶ月
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バーコード
4986504302597
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荷姿
150g/8×3
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商品サイズ（幅×奥行×高さ） : mm
130×16×170
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商品重量 : g
157
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ケースサイズ（長面×短面×高さ） : mm
390×180×175
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ケース重量 : kg
4.08
