1912年にイタリアのモデナ近郊で設立したグルッポ・フィニ社の商品で、同社はイタリアで初めて瓶入りのトマトピューレを製造した企業です。 ホームメイドの味を再現する、伝統レシピで作られたパスタソースを取り揃えています。 美食の街、エミリア・ロマーニャからノンナ（おばあちゃん）のおいしさをお届けします。

• こだわり1大切に受け継がれている伝統のレシピ

  イタリアでは、おばあちゃんから母親へ、そして孫へと古くから大切に受け継がれている伝統のレシピがあります。
  その手作りの味を再現できるように、煮込んだトマトに更にフレッシュトマトを加える「追いトマト製法」により、フレッシュ感と煮込んだトマトのうまみを重層に感じられるソースに仕上げています。

  

• こだわり2選び抜かれた原材料

  それぞれのフレーバーの決め手となる原材料は地元のものや各地の名産から選び抜かれ、イタリアのホームメイドを再現しています。アラビアータの唐辛子はイタリアの中でも名産地であるカラブリア産を使用しています。トマト＆ガーリックに使用されるにんにくは地元エミリアロマーニャの海岸付近で栽培されたものに限定することで、鮮度にこだわっています。トマト＆バジルのバジルは、地元エミリヤ・ロマーニャ産のフレッシュバジルを使用し、トマト&オリーブのオリーブは、あえてエグミの少ないエジプト産を使用しています。トマト＆マスカルポーネのマルカルポーネは、フレッシュさにこだわる為、澄んだ空気と健康な草が生み出すアルプス山脈の南チロル地方で作られたものを使用。最後に、3種のチーズで使用しているチーズは、パルミジャーノはパルマ、ペコリーノチーズはローマのあるラツィオ州、グラノパダノはミラノのあるロンバルディア州で作られたもので、全てDOP指定地域のチーズのみを使用しています。

  

• こだわり3地球環境に配慮する

  地球環境に配慮したサスティナブル経営を目指し、工場ではたくさんの電力を使用しますが工場にソーラーパネルを設置し、電力をまかなっています。